• 250g zucchero
• 120g burro fuso
• 2 uova
• 250ml acqua tiepida
• 250g farina per dolci (contenente un cucchiaio di cacao in polvere)
 

Sbattere il burro fuso e lo zucchero con una frusta a mano; unire le uova e l'acqua tiepida, infine la farina miscelata col cacao. Mischiare bene.

Nel frattempo accendere la piastra e posizionare la manopola a metà fra 3 e 4.    
Quando si accende la lucina verde, mettere un cucchiaio (non un mestolo altrimenti fuoriesce tutto) di impasto nella piastra, chiudere e attendere che si colorisca; dopodichè mettere la "frittellina" in un piatto e velocemente formare il cono con l'attrezzino apposito oppure metterla su di una ciotola, poggiarcene un'altra sopra e far freddare.
Se non si induriscono nel giro di 2-3min, quindi rimangono morbide, vuol dire che bisognava farle cuocere di più.