Le ricette di Claudia sul Web

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Polpette di alici   

Difficoltà  Tempo di preparazione 30min

 

- 800gr di alici
- 1 uovo
- 40gr farina
- 50gr Parmigiano grattug.
- olio
- sale
- prezzemolo
 

Pulire le alici togliendo la testa e le spine; sciacquarle e tritarle con un coltello.
Mettere in una ciotole in una ciotola con l'uovo, la farina, il parmigiano, il sale, il prezzemolo.
Fare le palline con le mani sempre bagnate con l'acqua, così non si attaccano.
Friggere per 3'.
 

Indice

Buon  Appetito

 

Grazie per aver visitato la mia pagina, spero che le ricette siano di Vostro gradimento.
 

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