Le ricette di Claudia sul Web

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Sbriciolata con la nutella

30min
- 350gr farina - 1 uovo - 100gr zucchero - 150gr margarina - 1 bustina P.A. Per il Ripieno: - 250gr ricotta - 50gr zucchero - 200gr nutella - 2 cucchiai di Rum	Impastare con le mani la farina, l'uovo, lo zucchero, la margarina e la bustina P.A.; l'impasto ottenuto non sarà liscio ma bensì verranno tutte palline. Mettere poco più della metà di impasto in una tortiera imburrata e infarinata, pigiare bene sul fondo e sui lati. Nel frattempo preparare il Ripieno amalgamando bene la ricotta con lo zucchero, aggiungere il Rum ed infine la nutella. Mettere il ripieno sulla tortiera rivestita e sbriciolarci sopra nuovamente la pasta rimasta. Infornare a 180°C per circa 30min. Toglierla dal forno, farla raffreddare completamente, metterla in un vassoio e spolverarla con lo zucchero a velo.