- 200gr cioccolato fondente
- 100gr latte
- 100gr zucchero
- 100gr burro
-  1 cucch. Rum
- 1   ""   di caffé
- 4 uova
- 200gr farina
- 1 bustina P.A.
 

Tritare il cioccolato e metterlo in un pentolino sul fuoco, aggiungere il latte, lo zucchero, il burro, il rhum, e il caffé. Mescolare con un cucchiaio di legno e far sciogliere bene il cioccolato.
Togliere dal fuoco e aggiungere la farina, il lievito e le uova battute con un pizzico di sale. Mischiare il tutto.
Mettere l’impasto in una teglia di 24cm Ø imburrata. Infornare a 180° per 20’.