- 500gr farina00
- 200gr zucchero
- 1 bustina P.A.
- 2 uova battute
- una manciata anice in grani
- 2 tazzine olio
- 2 tazzine vinsanto
- 2 tazzine liquore anice
- 1 limone grattugiato
- 200gr mandorle con buccia (noci o noccioline)
 

Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero il lievito e mischiare, aggiungere le uova e iniziare a impastare. Mettere i semini di anice, l’olio, il vinsanto, il liquore, sempre continuando ad impastare aggiungere il limone ed infine le mandorle (noci o noccioline). Se occorre aggiungere altra farina. Fare 4 filoncini e metterli nelle teglie rivestite con carta-forno. Infornare a 180°per 15min. Sfornare, tagliare i filoncini formando i tozzetti, rimetterli nelle teglie e re-infornare per farli tostare.